Gli appuntamenti Squisiti di SP.accio

Si comincia sabato 28 maggio dalle 10 alle 13 con una degustazione gratuita dei grandi prosciutti San Daniele di Dok Dall’Ava. La maison friulana offrirà una “verticale” di prosciutti con diversa stagionatura: si partirà dai 12 mesi per arrivare fino ai 3 anni. E’ prevista anche una piccola incursione nell’affumicato con prosciutti che rileggono e reinterpretano la tradizione del territorio friulano di Sauris e non mancherà anche un excursus internazionale con assaggi del prosciutto Ungherese Hundock.

Sabato 11 giugno sono invece in programma due incontri. Il primo dalle 10 alle 12 e il secondo dalle 18 alle 20 con la più buona e tipica delle bevande estive: il Thè Glacè Coquelicot Gourmand Dammann Frères. Sono bustine di tè per preparare una bevanda fresca e dissentante. Thé Glacé include quattro gusti: Coquelicot Gourmand, Darjeeling de Pritemps, Rooibos Oriental e Jaune Lemon. I sacchetti monodose sono trasparenti e permettono di vedere gli strati di tè, le foglie e fiori. Si immergono in acqua fredda per una notte, senza aggiunta di zucchero.