Quello degli Allevamenti è uno dei primi settori di formazione nati all’interno della Comunità. Qui i ragazzi in percorso hanno la possibilità di comprendere e conoscere le peculiarità de bovini.
Agli allevamenti sperimentano tutte le fasi di allevamento, occupandosi anche della mungitura. Durante la loro formazione i ragazzi del settore apprendono tecniche di allevamento che procedono con l’ausilio di metodi compatibili con l’ambiente e con lo sviluppo naturale degli animali, utilizzando solo alimenti No Ogm.