Gli Allevamenti della comunità San Patrignano

Allevamenti di San Patrignano

Settore Formativo

Gli Allevamenti è uno dei primi settori di formazione nati all’interno della Comunità. Qui i ragazzi in percorso hanno la possibilità di comprendere le differenze e le peculiarità delle razze bovine e suine. Agli allevamenti sperimentano tutte le fasi di allevamento. Dalla nascita alla preparazione per la macellazione. Di particolare interesse sono l’allevamento di bovini di razza chianina, di alta genealogia; e quello di mora romagnola tra i suini. Durante la loro formazione i ragazzi del settore apprendono tecniche di allevamento che procedono con l’ausilio di metodi compatibili con l’ambiente e con lo sviluppo naturale degli animali, utilizzando solo alimenti No Ogm.