Per festeggiare l’evento e il primo caso di partnership tra una delle più importanti aziende della Grande Distribuzione e la nostra Comunità , il presidente del gruppo Iper Marco Brunelli e Letizia Moratti, da sempre a fianco della Comunità, hanno organizzato una cena con portate preparate esclusivamente con prodotti provenienti dagli allevamenti e dalle coltivazioni di San Patrignano. La serata, che si è tenuta allo Spazio Eventi di Iper, La grande i, ha visto la presenza di ospiti illustri appartenenti al mondo delle Istituzioni di Milano e dell’imprenditoria italiana, sensibili a temi di utilità sociale e favorevoli a modelli di business che permettano una migliore qualità della vita.
Un intervento del Prof. Giovanni Pieretti, Direttore del Dipartimento di Sociologia “Achille Ardigò” dell’Università di Bologna ed autore di due importanti ricerche sociologiche sulla Comunità, ha aperto l’incontro, al quale hanno partecipato tra gli altri Paolo Scaroni, amministratore delegato dell’Eni, Giovanni Cobolli Gigli, vicepresidente di Confcommercio e Gaddo della Gherardesca, vicepresidente della Pubblicità Stampa Edizioni.
Nel menù offerto formaggi prodotti con latte di alta qualità proveniente da allevamenti no-OGM, salumi della straordinaria tradizione norcina confezionati con carni di Mora romagnola e maiale e carni bovine di pregiata razza Chianina da animali allevati all’interno della Comunità nel pieno rispetto della natura. A centrotavola, invece, pane e grissini ottenuti da lievito naturale e rigorosamente lavorati a mano e olii prodotti da olive di Romagna e Toscana frante entro 4 ore dalla raccolta. Ad accompagnare il tutto, i vini prodotti in Comunità: l’Aulente IGT Rosso Rubicone 2011, il Noi DOC Colli di Rimini Rosso 2008 e l’Avenir Metodo Classico Tradizionale Brut.
Nota per l’eccellenza alimentare e la sensibilità per i temi della sostenibilità, l’ Iper La grande i ha aperto le porte a San Patrignano e ai suoi prodotti di alta qualità, derivanti da coltivazioni biologiche e senza OGM, a filiera corta, nel totale rispetto dell’ambiente e della biodiversità. Ne deriva un nuovo modello di business, in grado di creare valore sia in termini di profitto che sociale, e un’alleanza basata su finalità e principi comuni: offerta di qualità, eticità, responsabilità sociale, attenzione al benessere del cittadino e salvaguardia dell’ambiente.
Il progetto non si ferma qui. Per il futuro è infatti in programma l’ampliamento della gamma dei prodotti in vendita e l’apertura di nuovi spazi presso gli altri ipermercati della Grande i.
IPER LA GRANDE: carta d’identità
Presente in 7 regioni d’Italia con 26 ipermercati a insegna “Iper, La grande i”, il Gruppo Finiper è nato in Lombardia nel 1974 e conta oggi oltre 650.000 mq. di superficie commerciale coperta e quasi 8000 dipendenti. Rendere la qualità accessibile a tutti: questa è la mission del Gruppo. Rispettare il cliente a 360°, salvaguardare l’armonia uomo/ambiente, gestire grandi volumi mantenendo massima e costante la cura di ogni particolare: questi i valori su cui da sempre si fonda la filosofia della Grande i. Nell’ assortimento La grande i seleziona prevalentemente prodotti di qualità di origine italiana contraddistinti da freschezza, sicurezza, giusto prezzo, sostenibilità ambientale e sociale.
I prodotti in vendita:
SALUMI
BRINATO
PROSCIUTTO CRUDO DI SUINO BRINATO
PROSCIUTTO COTTO DI SUINO BRINATO
FIOCCO INTERO DI SUINO BRINATO
COPPA DI SUINO BRINATO
LOMBETTO DI SUINO BRINATO
PANCETTA ARROTOLATA DI SUINO BRINATO
GUANCIALE DI SUINO BRINATO
STROLGHINO DI SUINO BRINATO
MORA ROMAGNOLA
PROSCIUTTO CRUDO DI MORA ROMAGNOLA 30 mesi
LARDO DI MORA ROMAGNAOLA
SALUMI IN VASCHETTA (ATM)
SALAME NOSTRANO BRINATO
LOMBETTO BRINATO
COPPA BRINATO
PANCETTA BRINATO
SPALLOTTO BRINATO
PROSCIUTTO CRUDO BRINATO
FIOCCO BRINATO
CULATELLO BRINATO
SALAME DI MORA ROMAGNOLA
LOMBETTO DI MORA ROMAGNOLA
COPPA DI MORA ROMAGNOLA
SPALLOTTO DI MORA ROMAGNOLA
PROSCIUTTO CRUDO DI MORA ROMAGNOLA
PANCETTA DI MORA ROMAGNOLA
FORMAGGI
FORMAGGI FRESCHI DI LATTE VACCINO
RICOTTA VACCA
RICOTTA PECORA
SQUAQUERONE
PRIMO SALE
FORMAGGI SEMISTAGIONATI DI LATTE VACCINO
CACIOTTA
MUCCHINO
TOM
PECORINO CRU
FORMAGGI DI LATTE OVINO AFFINATI
PECORINO IL RICCIO (in foglie di castagno)
FORMAGGI MISTI
TRE LATTI
OLIO
OLIO PARATINO
FORNO
BISCOTTI MAIS E ARANCIO
BISOTTI ALLA CAMOLILLA
BISCOTTI CARAMELLO CAFFE
BISOTTI FARRO CIOCCOLATO
BISCOTTI LIMONE E LAVANDA
BISCOTTI CIOCCOLATO LIQUIRIZIA
CANTUCCI CLASSICI
GRISSINI SALVIA PECORINO
GRISSINI CRUSCA E SESAMO
GRISSINI CRUSCA E MAIS
VINI
AULENTE IGT Rosso Rubicone
AULENTE IGT Bianco Rubicone
NOI DOC COLLI DI Rimini Rosso
MONTEPIROLO DOC Colli di Rimini Cabernet
Saranno disponibili anche alcuni prodotti no food (vasi, portaritratti, borse, bracciali, profumi) e nel periodo Natalizio saranno disponibili panettoni con e senza glassa e pacchi di Natale.