Squisito 2007, presentazione e patrocinio Onu

Lo scorso 16 maggio la Galleria Cardi di Milano ha ospitato la presentazione alla stampa della quarta edizione di Squisito, la grande rassegna enogastronomica che si terrà a San Patrignano dal 28 al 30 settembre prossimi e che quest’anno ha ottenuto il patrocinio del Unodc, Ufficio delle Nazioni Unite contro la droga e il crimine.

Presenti al tavolo dei relatori oltre al responsabile per i progetti di sviluppo sostenibile dell’Unodc Jorge Rios, anche il gastronauta Davide Paolini e Andrea Muccioli. I prodotti e i produttori delle coltivazioni alternative alla droga saranno presenti a Squisito all’interno di un’area espositiva a loro dedicata. L’enogastronomia assume quindi nuovi significati sociali e culturali e diventa mezzo per il riscatto sociale e come ha sintetizzato Andrea Muccioli “Non è un’utopia trasformare la coltura della droga in qualcosa di pulito. Noi siamo abituati alle sfide in positivo”.